魯酒四大家族引領科技創新旗幟 魯酒精神的中流砥柱

2019/6/10 9:46:54 編輯:小銘 閱讀量:491

  魯酒近現代史上的發展,是上世紀70年代開始真正起步的。魯酒一路坎坷,幾經浮沉,走出了一部波瀾壯闊的發展史。

  滿懷著沒趕上“國家名酒”班車的缺憾,飽嘗過1997年折戟沉沙的陣痛,穿越了2013年白酒轉型期的迷茫,魯酒創造了80至90年代的空前繁盛與榮昌,邁入2003年至2012年的“黃金十年”的大發展軌道,如今,在新時代新形勢的背景下,砥礪奮進的山東白酒正在謀求再次騰飛 。

  大江東去浪淘沙,時勢造就英雄。五十年的魯酒浮沉浪潮中,每個階段都涌現出一批龍頭企業,各領風騷。歷史的長河大浪淘沙,從初次騰飛時就脫穎而出的蘭陵、景芝、孔府家、泰山酒業,被譽之為“魯酒四大家族”,在科技推動、品質堅守、魯酒精神擔當等方面都發揮了龍頭作用,在不同的歷史發展時期引領著魯酒一路堅定前行,成為魯酒振興的堅實基石和中流砥柱。近年來,蘭景孔泰和魯酒后起之秀共同組建現在的九大集團,構建起新時期魯酒領軍軍團,擔當起魯酒振興的歷史重任。

  魯酒四大家族,中國白酒的“江湖”上一直有他們的傳說,蘭景孔泰,現在仍在江湖上縱橫。

  為什么他們是魯酒四大家族?

  科技推動是魯酒發展的內在動力

  科技是人類進步的主要驅動力。白酒行業也不例外。

  著名經濟學家吳敬璉認為,一國之經濟發展由技術與制度兩個“車輪”驅動構成。按此框架,1989年評酒會的終結,對于中國白酒業,傳統制度性的推動宣告結束。而缺席名酒的魯酒,其進步和發展則主要依靠技術的推動。

  以現代科技為主要推動力的近代中國白酒行業大發展,山東白酒為中國白酒作出了巨大貢獻,上世紀50年代的煙臺釀酒法試點,80年代低度濃香白酒的創新研發,二十一世紀芝麻香型的突破,對全國白酒行業產生了深遠影響。可以說魯酒在關鍵時刻的技術創新,在白酒行業都具有里程碑的意義。

  建國初期,山東廣大酒企響應國家節約糧食的號召,主要以瓜干為原料釀酒,從而錯失了歷屆優質糧食酒的“國家名酒”的評比。盡管存在著這樣的“先天不足”和歷史缺憾,山東白酒還是表現的可圈可點,1979年,采用薯干酒精串香工藝的坊子白酒榮獲國家優質酒,并蟬聯三界。自70年代開始生產糧食酒以來,以蘭景孔泰為代表的山東白酒堅持走科技興企,質量興企之路,加大科技投入力度,加快科技創新步伐,在短短的十余年間,魯酒軍團就發展到了一個前所未有的高度。1989年低度孔府家酒在全國第五屆白酒評比中榮獲國家優質酒,結束了山東沒有國家優質糧食名酒的歷史。1990年,在布魯賽爾舉行的第28屆世界產品質量評比會上,蘭陵美酒、蘭陵特曲雙雙產品獲得金獎,領行業風氣之先。而1975年橫空出世的泰山特曲,在1992年走進釣魚臺國賓館,一舉摘得“國宴用酒”榮譽,這也是獨一款經有關機構認定的“國宴用酒”。

  前山東省白酒工業協會會長,山東白酒專家組組長黃業立老先生說,回顧歷史,技術創新是魯酒發展的根本動力。

  低度濃香魯酒風格打造的主力軍

  沈怡方老先生曾說:“中國低度白酒誕生在河南,發揚光大在山東。”

  上世紀80年代魯酒開始著手推廣研制低度濃香型白酒,加大對基礎酒生產技術、勾調技術、后處理技術的研發力度,逐漸形成了“窖香幽雅、醇和綿甜、柔順爽凈、回味悠長”的鮮明魯酒風格,90年代在白酒行業掀起了一陣魯酒風暴,風靡全國,銷遍大江南北,達到了魯酒歷史上極為輝煌和鼎盛時期。從1991年開始,山東白酒產量居全國之首達十年之久。蘭陵酒作為當時魯酒的龍頭大哥,1995年銷售量一度達到13萬噸,居全國之首,與茅臺、五糧液并列為國內白酒的三駕馬車。1996年蘭陵、景芝、孔府家都躋身全國收入前十名白酒企業,泰山特曲和孔府家酒在華南、華東受到熱烈追捧,至今在上海、廣東一帶仍擁有大批擁躉。至今一句“孔府家酒,叫人想家”,仍能喚起無數人的美好回憶。

  2010年,中國釀酒工業協會授予魯酒八大企業“中國低度濃香型白酒著名企業”的榮譽稱號,景芝、孔府家、蘭陵、泰山悉數入圍,和古貝春、扳倒井、花冠、趵突泉一起,成為中國低度濃香的杰出代表,這是迄今為止,在白酒行業被中國酒業協會等協會和行業普遍認可的極高榮譽,四大家族與山東酒企同仁一道,依靠自身的科技進步和科技創新推動了魯酒鮮明風格的形成,在某種程度上推進了中國白酒的發展。

  芝麻香魯酒特色研創的先行者

  作為中國白酒創新香型之一,芝麻香是山東白酒行業自主研發的香型,是釀造技術難度大,釀造條件要求高,對環境要求極為嚴格的一個白酒香型。1957年,芝麻香初期在景芝酒業被發現,50多年來,山東白酒行業尤其是景芝酒業組織科研團隊,健全科研機構,對芝麻香加大科技攻關力度,經過艱苦卓絕的長期探索和研究,耗時半世紀之久,為國人奉上了堪稱白酒貴族的芝麻香白酒。1995年,以景芝酒業為主起稿的芝麻香型白酒行業標準通過輕工部批準,2006年通過國家標準,并在全國實施;泰山酒業研制的芝麻香專用曲銷往省內外,推動了全國芝麻香的發展。蘭陵也推出了精品國粹芝麻香九朝陳香。

  2009年,中國釀酒工業協會授予景芝、泰山、扳倒井和趵突泉四家酒企“中國芝麻香型白酒領軍企業”的稱號,在四家領軍企業的帶領下,山東40多家白酒企業在芝麻香型白酒研發、定性、生產全面開花,形成了魯酒在全國的群體優勢。為魯酒的二次騰飛插上了科技的翅膀,為魯酒走向全國打開了一個新的突破口。

  自強不息魯酒精神的杰出代表

  齊魯大地向來有著自強不息、百折不撓的頑強拼搏精神,這種精神也融入了魯酒的的基因。縱觀魯酒半個世紀的發展歷程,一路坎坷,幾經浮沉。一部波瀾壯闊的魯酒發展史,向國人展現出進取、創新、擔當、自強不息的魯酒精神和魯酒“魂”。

  1997年的“標王事件”帶給魯酒沉重打擊,魯酒遇到了歷史上前所未有的危機。

  滄海橫流,方顯英雄本色;危機時刻,始現四大家族。

  在山東省糖酒副食品商業協會薛劍銳會長的倡導下,蘭陵、景芝、孔府家、泰山四大酒企挺身而出,振臂一呼,擔負起魯酒復興的使命和責任,重振了魯酒士氣,帶領魯酒走向了自我救贖的道路。

  薛劍銳會長認為,在歷史特殊時期,魯酒提出 “四大家族”品牌戰略,具有時代的必要性、合理性,雖有一定的時代局限性,但很大程度上塑造了魯酒標桿和榜樣作用,讓“群狼無首”的魯酒有了榮譽感和頭羊意識。蘭景孔泰責任在心、擔當在肩的胸襟和氣度,把魯酒精神表現的淋漓盡致。

  這,就是魯酒百折不撓的韌性和生命力的體現,也是齊魯大地自強不息精神的縮影: 挫折壓不跨魯酒,魯酒必將重鑄輝煌!

  新時期魯酒振興的中堅力量

  現在,山東白酒正處在轉型升級的關鍵時期,面對新形勢、新任務、新挑戰,山東白酒廣大同仁以“山登絕頂我為峰”的信心和決心,正在腳踏實地、一步一個腳印地攀登,矢志不渝,砥礪前行。

  2018年山東省政府出臺了《關于加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見》,培育品牌,創新品類,提升品質,重點培育山東30家白酒骨干企業,打造山東白酒知名品牌。魯酒企業順應時代的要求,順勢而為,乘勢而上,強化科技創新能力,通過品類創新、產品升級,以精湛的工藝、獨到的風格、厚重的文化直面當代消費者的需求,打造自身的核心競爭力,并圍繞魯酒的地理環境、文化底蘊、工藝特色、酒體風格等核心優勢,打造特色魯酒產區,通過產區表達提升魯酒產區價值,整體提振魯酒的知名度和影響力。

  蘭陵經過多年的蟄伏,甩掉了歷史沉重的包袱,終于厚積薄發,攜“王者之氣”霸氣回歸,新推出的升級款“百年蘭陵王酒”, 2018年以總分排頭榮獲“中國白酒酒體設計獎”。以李白為代言人的蘭陵美酒也重新煥發出迷人的時尚魅力。

  作為“中國芝麻香鼻祖”的景芝,“一品景芝”已成為一張響當當的品牌,2014年,景芝酒業榮獲“全國質量獎,成為繼茅臺、五糧液、沱牌之后的第四個中國白酒品牌。

  泰山酒業則一如既往地走穩健路線,”泰山五岳獨尊“和”穩如泰山“,成為泰山沖擊中高端市場的兩把利器,和中國航天事業戰略合作,更使得泰山品牌知名度更上了一層樓。

  孔府家正在借助”孔子“知名度和孔府家品牌的強大背書,重振市場,尋道圖強,在2019年3月份剛剛結束的一百屆春糖會上,孔府家”52度朋自遠方酒?15“,榮獲2018年度中國酒業協會青酌獎,展示了老牌魯酒企業令人信服的優異品質。

  在山東白酒的發展道路上,處處可見蘭陵、景芝、孔府家、泰山四大家族活躍的身影,在魯酒發展的技術引領、創新擔當、品質堅守、精神領袖等方面,敢為人先,率先垂范,擔當了魯酒發展的領頭羊,引領了魯酒的發展,在魯酒的發展史上留下了深深的烙印,在某種程度上推動了山東白酒乃至中國白酒格局的改變。

  蘭景孔泰被譽為”魯酒四大家族“,實至名歸。(來源:糖酒快訊)

  • 保存
  • 打印
  • 關閉
好酒網客服中心
好酒網二維碼
李經理:13027762802(手機/微信加好友) QQ:893923262
負責地區:天津、遼寧、江西、安徽
點擊這里給我發消息
丁經理:15516152076(手機/微信加好友) QQ:1627393346
負責地區:山西、浙江
點擊這里給我發消息
黃經理:15516157506(手機/微信加好友) QQ:1916673183
負責地區:青海、上海
點擊這里給我發消息
尹經理:15516156718(手機/微信加好友) QQ:1642587828
負責地區:湖南、湖北
點擊這里給我發消息
袁經理:15516151359(手機/微信加好友) QQ:2660473951
負責地區:四川、重慶
點擊這里給我發消息
朱經理:15516157038(手機/微信加好友) QQ:2804046883
負責地區:吉林、遼寧
點擊這里給我發消息
郭經理:15516157019(手機/微信加好友) QQ:3371372217
負責地區:貴州、西藏、新疆、內蒙
點擊這里給我發消息
王經理:15516152679(手機/微信加好友) QQ:1952278505
負責地區:江蘇、甘肅
點擊這里給我發消息
劉經理:15516156759(手機/微信加好友) QQ:1934268154
負責地區:新疆、內蒙
點擊這里給我發消息
劉經理:15516152319(手機/微信加好友) QQ:1654844496
負責地區:山東、河南
點擊這里給我發消息
劉經理:15516152536(手機/微信加好友) QQ:1360951970
負責地區:北京、河北、黑龍江
點擊這里給我發消息
王經理:13027719352(手機/微信加好友) QQ:3397133945
負責地區:貴州、廣西、廣東、西藏
點擊這里給我發消息
簡經理:15516157016(手機/微信加好友) QQ:2584496826
負責地區:云南、海南
點擊這里給我發消息
為了讓酒行業用戶能夠更好的學習、交流、研討和發展,火爆好酒招商網創建了一系列QQ交流群,希望廣大用戶誠信合作,財富共享!
时时彩后三组选遗漏号码查询